Al’ard Bio-Olivenöl extra vergine wird in Zusammenarbeit mit palästinensischen Anbaugenossenschaften nach den Standards des ökologischen Landbaus hergestellt. Diese Standards umfassen unter anderem die Vermeidung von künstlichen Düngemitteln und Pestiziden bei gleichzeitiger Verwendung einer begrenzten Anzahl zugelassener Produkte und Substanzen, die für die Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln erforderlich sind. Diese Praktiken kombinieren ein hohes Maß an Biodiversität mit Umweltpraktiken, die natürliche Ressourcen erhalten, haben strenge Standards für den Tierschutz und arbeiten an der Beseitigung von Pestizidrückständen in Bio-Lebensmitteln. Um solche Praktiken zu garantieren, hat Al’ard international anerkannte Qualitätszertifizierungen wie NOB-, EU- und JAS-Bio-Zertifizierungen erworben.