Palästinensische Schwarzkümmelpastenmischung (Qizha)

 

      Eine Mischung aus Schwarzkümmelpaste und Sesampaste (Tahina) ist ein schmackhafter Lebensmittelzusatz, der viele gesundheitliche Vorteile hat. Es wird im Nahen Osten und in Afrika häufig als süßer Dip verwendet, wenn es mit Honig, Sirup oder Zucker gemischt wird. Es könnte auch dem Kuchenteig hinzugefügt werden, um einen wunderbaren Geschmack zu verleihen.